株式会社ヨドバシ建物（本社：東京都新宿区）が運営・管理する「LINKS IKEBUKURO（リンクス池袋）」8階レストラン街「LINKS DINING（リンクスダイニング）」および「淀橋横丁」に、新店舗がオープンいたします。日常のランチから特別な日のディナー、仕事帰りのサクッと飲みまで、あらゆる「食べたい」にお応えするレストランゾーンに、今回新たな名店が加わります。駅直結の便利なアクセスで、天候を気にせずお楽しみいただける上質な食空間をご提供します。

〈日本初上陸〉梁山泊小籠湯包（小籠包）

2026年7月31日（金）オープン

本場台湾の味をそのまま日本へ。SNSなどで世界中に拡散された“あふれ出す圧倒的なスープの量と品質の高さ”を誇る台湾の小籠包店が、ついに日本初上陸を果たします。

・秘伝の濃厚な肉餡

秘伝の配合で仕込んだ餡は、肉本来の旨味とジューシーな甘みを引き出し、噛むたびにしっかりとした深い味わいが広がります。

・たっぷりの肉汁スープ

同店の代名詞ともいえるのが、皮の中にたっぷりと閉じ込められたスープです。箸で皮を割ると、熱々の肉汁があふれ出します。

・薄くてもちもちとした手打ち皮

熟練の技術で丁寧に包まれた手打ちの皮は、あふれる肉汁をしっかりと支える「もちもちとした食感」と「薄さ」を両立させています。

【店舗情報】

・営業時間：11：00～23：00（Lo.22：00）

・電話番号：03-5810-3800

・席数：48席

〈池袋エリア初出店〉火入れ みつ囲（原始焼き・おでん）

2026年7月18日（土）オープン

火入れにこだわる「火入れ みつ囲」が池袋エリアに初出店いたしました。備⾧炭で香ばしく焼き上げられる魚を眺めながら、他には無い上質な大人の食体験をお楽しみいただけます。料理の美味しさを大きく変える「火入れ」の深さを、専門性の高い3つのスタイルでご提供します。

・焼く…「原始焼き」

日本古来の調理法「原始焼き」で、脂の乗った「とろさば」や「金華豚」を炭火の輻射熱でふっくら焼き上げます。

・煮る…「おでん」

鰹と昆布、椎茸の出汁に鶏がらを加えた、独自の深みあるおでん。定番の具材から、牡蠣やまぐろ頬肉まで幅広くラインナップ。

・炊く…「土鍋ご飯」

ご注文を頂いてから一釜ずつ炊き上げる銀シャリ。お米本来の甘みと香りをお楽しみいただけます。

【店舗情報】

・営業時間：11：00～23：00（Lo.フード22：00、ドリンク22：30）

・電話番号：03-5924-6226

・席数：49席

食事もお酒も楽しめるレストランフロア LINKS DINING＆淀橋横丁

カジュアルに使えるお店から、ハレの日の会食などにも使えるお店まで幅広く、和・洋・中・エスニック・カフェまで揃った「LINKS DINING」と、仲間や家族、1人でも手軽にお酒も楽しめる「淀橋横丁」の2つのゾーンをご用意しております。

〈LINKS DINING（リンクスダイニング）20店舗〉

銀座天一/明月庵ぎんざ田中屋/野菜＆うまだしKICHI/シュリンプ＆オイスターハウス/銀座アスター ベルシーヌ池袋/すし魚寿/しゃぶしゃぶ将泰庵/とんかつ まい泉/牛兵衛 西庵/築地魚河岸 虎杖/お好み焼・鉄板焼 千房/壁の穴/麻布笄軒/ジャスミンタイ/韓国食彩にっこりマッコリ/VIDRIO銀座びいどろ/カフェオーバカナル/六厘舎/回転寿司根室花まる/毎味毎客

〈淀橋横丁　7店舗〉

火入れ みつ囲/わらやき屋 あらき/牛たん酒場 たん之助/天ぷら 天寅/正六/炭火焼干物食堂 越後屋 源六/串亭

〈8階レストラン フロアマップ〉

※2026年7月28日現在

施設概要

LINKS IKEBUKURO（リンクス池袋）

8階 LINKS DINING、淀橋横丁（11:00～23:00）※ラストオーダーは店舗により異なります。

住所：〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-1